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他吃过一回,对这道菜是念念不忘的,特别对他的胃口,家里连下水都买回来了。
许沁玉失笑,“好,大人放心吧,我一会儿就把肥肠洗出来先卤好。”
她打算先把食材都处理好。
徐孔目见许小娘子开始忙碌起来,不再打扰,离开厨房。
他过去前院,妻子向氏见状忙问,“可是把人请来了?”
徐孔目点点头,“请来了,已经在厨房忙了起来。”
向氏还是忍不住有点担心,“真能成吗?”
她没有跟徐孔目一样吃过许小娘子做的其他吃食,就吃过许小娘子做的鱼,那些红烧鱼,鱼丸子跟鱼头的确没话说,味道真真是极好,可总忍不住有点怀疑,毕竟许小娘子才十五呢,跟她家云兰一样大,真能掌勺吗?其他菜肴真能做的比东来居的厨子还好吃吗?
虽上次她也这么提议过请许小娘子掌勺,但临到头,还是有点点担心。
徐孔目安慰妻子,“娘子也放心吧,许小娘子不会让咱们失望的。”
他可是吃过许小娘子做的菜,不然他也不会相信一位十来岁的小娘子有如此手艺。
旁边的徐云兰听着爹娘的话,也忍不住对这跟她差不多大,却有一手极出色手艺的小娘子感兴趣。
她偷看爹娘,发觉爹娘没注意她,抱着小侄儿喜哥儿瞧瞧溜到了后厨。
到了后厨,徐云兰瞧见个瘦瘦的但面容俏丽的小娘子正在后厨忙着。
许沁玉也发现了厨房门口抱着个小孩儿偷偷看她的姑娘。
她朝着那姑娘笑笑,又继续忙活着手中的活儿。
第35章
许沁玉这会儿正在清洗肥肠, 一会儿要做肥肠鱼和江米肥肠,得先把肥肠清洗出来,因为是在徐孔目家做给他的上峰吃,许沁玉就没用草木灰洗肥肠, 用的一点面粉加花雕酒, 其实草木灰这个东西本身是很干净的, 但还是怕贵人嫌弃,所以就没用草木灰。
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