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虽然是要开一家酒馆,但是在菜肴上,她也并不打算敷衍,一样要好好提供的。
因为向阳想要让自己的店铺逐渐出名,不单单只有酒出名而已,菜也要不错。
所以她必须要招到好的掌柜,还有几个不错的厨师,或者是学徒,才能把店铺开起来。
最后向阳选中了一处位于城中的二层店铺,后面还带着一个院子,可以用来住人,一共有五个房间。
更重要的是,从店铺到院子的中间这段路,位置也够大,可以在这里酿酒,或者是堆放干货之类的。
最后花了570两买下了这家店铺,还花了150两的银子,买下了一个掌柜,还有三个厨师和两个学徒。
确定了他们都不是因为犯错,只是原来的主人家获罪,被流放了,他们才会被转卖,向阳才会买下他们的。
而且,向阳也确定过了三个厨师的厨艺和天分,确定了掌柜的算账能力很不错,而且说话也巧妙圆滑,却并不会显得狡诈。
另外,之所以选择买下他们几人,是因为他们在看自己的时候,有着真心的尊敬,并不会因为她的年纪和衣着,继而轻视她。
这样的人,才可以逐渐收服,并且让他们真心归顺的。
要知道向阳的重心是要一直放在读书上的,虽然赚钱是很重要,但她是一直能够分得清轻重的。
而且现在要买店铺赚钱,只是为了等向阳参加乡试,成为了举人,要去新的地方居住、生活,还有不必太为以后的日常花用所担忧。还有就是,存款越多,才能让家人都过上更好的生活。
这样接连忙碌了五天的时间,又交代好陆掌柜他们,该做的事情,这才带着家人们离开了【苏州府】,回了【永宁县】。
即使之后就要在府城生活了,也要回县城去,和县学里的夫子们、同窗们,还有认识的人,像金掌柜、风掌柜等人,好好告别一番。
另外,还得回村子一趟,和村子里的人告别一番。
毕竟这一次,他们一家人要去的地方更远,并且两三年的时间之内,都不会再回去了。所以还能够在路途不远,并且能够回去的情况下,还是要回去一趟更好。
这并不是为了做给外人看而已,而是因为村子里有着熟识的人,更是有着值得尊敬的长辈,所以于情于理,回村一趟都是必须的。
更何况父母的坟也是在村里的,自己要带着弟弟妹妹们出远门,不能在他们忌日的时候準时回去,也要拜托村里的人帮忙除草、上香的。
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